这首歌由高姗演唱，是《杉杉来吃》的标志性英文插曲。高姗作为唱作人，曾为多部影视剧创作音乐，其清澈的嗓音与细腻的情感表达，让《Roll The Dice》与剧集的温馨氛围高度契合。歌曲由高姗本人作词作曲，编曲以吉他伴奏为主，搭配轻快的鼓点，既保留了独立音乐的清新感，又融入了都市爱情的甜蜜调性。
在剧中，《Roll The Dice》常出现于杉杉与封腾的情感升温场景：论是杉杉初入公司时的懵懂与努力，还是她与封腾从陌生到熟悉的互动，抑或是两人确定心意后的甜蜜日常，这首歌都以温柔的旋律烘托着剧情。尤其是歌词中"Life is like a dice roll, you never know what you're gonna get"生活就像掷骰子，你永远不知道会得到什么，恰如其分地呼应了杉杉从平凡职员到收获爱情的“命中定”，也暗合了封腾外冷内热的性格转变。
作为剧集的点睛之笔，《Roll The Dice》没有复杂的编曲，却用简单的旋律传递出爱情中的勇气与期待。高姗的演唱带着少女的灵动，又不失对情感的真挚诠释，让观众在追剧时既能感受到剧情的甜蜜，也能被歌曲的温暖治愈。这首歌不仅成为《杉杉来吃》的记忆符号，更在播出后引发观众热议，许多人通过音乐平台搜索“杉杉来吃英文歌”，足见其受欢迎程度。
综上，电视剧《杉杉来吃》中的那首英文歌正是《Roll The Dice》。它以轻快的节奏、治愈的歌词，成为剧集情感表达的重要载体，也让观众在多年后重温剧情时，仍能被这份藏在旋律里的甜蜜打动。