发展阶段，《哈哈梦show》形成独特的内容标签：“梦show运动会”环节让偶像分组进行体能对抗，论是泥潭摔跤还是趣味接力，都成为粉丝津津乐道的名场面；“才艺对决”则鼓励嘉宾突破形象，SHINee的抒情舞台、2PM的即兴舞蹈，甚至BEAST成员的搞笑模仿，都曾引发热议。节目嘉宾阵容堪称“偶像图鉴”，从早期的少女时代、Super Junior，到后期的INFINITE、SISTAR，几乎涵盖了2009-2011年的顶级偶像团体，初期收视率稳定在8%-12%，成为周末黄金档的热门选择。
2010年3月，节目启动首次改版，推出“梦show学院”特辑：偶像们进入模拟校园，学习料理、武术、配音等实用技能，金秀贤、IU等演员及歌手的客串加盟，进一步扩大了受众圈层。其中“演技课”单元中， Nichkhun与宋茜的即兴对手戏、郑容和的搞笑台词演绎，相关片段在社交平台播放量破千万，节目收视一度攀升至15%，达到热度顶峰。
转折发生在2011年9月，主持人姜虎东因税务问题宣布暂时隐退，节目紧急调整主持阵容，虽邀请利特、银赫等偶像担任代班MC，但观众对原有主持风格的依赖导致收视持续下滑。此后节目组尝试引入“户外探险”“粉丝互动挑战”等新形式，却难以复制此前的成功，核心观众流失与广告招商压力成为致命问题。
2011年12月25日，《哈哈梦show》播出最后一期“圣诞特辑”，以78集的总集数正式落幕。作为2000年代末偶像综艺的典型代表，它不仅记录了SHINee从青涩到成熟的蜕变、2PM“野兽偶像”形象的奠定，更通过真实、轻松的内容，为偶像与粉丝构建了独特的情感联结，成为韩流综艺发展史上不可忽视的一笔。