山竹肉上黄东西是什么样子的
山竹是一种热带水果，其果肉鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。但是，山竹肉上常常会有一坨黄黄的东西，让人不解其意。下面，我们来了解一下这个黄东西究竟是什么。
山竹里面那一坨黄黄的是什么
1. 山竹的果核
首先，我们需要知道的是，山竹里面有一个果核，这个果核是由几个小坚果组成的。这个果核就是山竹肉上那一坨黄黄的东西。果核的大小和形状因山竹的品种而异，但一般都是黄色或棕色的。
2. 山竹的种子
除了果核，山竹里面还有一些种子，这些种子是由果核内的小坚果所形成的。种子一般呈白色，有一定的营养价值，但口感不佳，一般不会被人们食用。
山竹肉上的黄东西可以吃吗
3. 可以吃
那么，山竹肉上的黄东西可以吃吗？答案是肯定的。虽然这个黄东西是果核，但是它的味道和口感都很好，可以直接食用。不过，由于果核比较硬，所以最好不要吃太多，以免对牙齿造成伤害。
如何挑选新鲜的山竹
4. 外观
挑选山竹时，首先要看外观。新鲜的山竹果实应该呈现出黄绿色，果皮应该光滑，无破损、无腐烂、无虫蛀等现象。
5. 气味
其次，还要闻一闻山竹的气味。新鲜的山竹应该有一种淡淡的香味，如果有异味或者没有味道，那么就不是很新鲜。
6. 重量
最后，还要看一下山竹的重量。如果山竹比较轻，那么很可能是因为水分流失了，这样的山竹口感会比较差。
总结
7. 山竹肉上的黄东西是果核，可以食用。挑选山竹时，要注意外观、气味和重量等方面，选择新鲜的山竹，才能享受到最好的口感和营养。