转奶是宝宝肠道适应新奶粉的过程。由于新旧奶粉在蛋白质、脂肪、碳水化合物尤其是乳糖的种类和比例上可能存在差异，宝宝的肠道需要时间来调整消化酶的分泌和肠道菌群的平衡。
并非第一天就必然腹泻： 刚开始转奶时，新奶粉的添加量通常较少，宝宝肠道可能只是初步接触和尝试适应，尚未引发明显的消化紊乱。就像我们突然换一种新口味的食物，身体也需要几餐的适应期才可能出现反应。 2-5天是症状显现的关键窗口： 随着转奶过程的推进，新奶粉的比例逐渐增加，肠道接触到的“新成分”总量也在累积。当这种累积达到一定程度，超出了宝宝肠道当时的适应能力，腹泻症状就容易在这个时间段表现出来。这是因为肠道黏膜细胞对新的蛋白质结构可能产生暂时性的不耐受，或者乳糖酶的分泌未能及时跟上新奶粉中乳糖的含量变化，导致食物消化不全，水分吸收减少，从而引发腹泻。因此，转奶造成的腹泻不是一蹴而就的，它是肠道对新奶粉逐步适应过程中可能出现的一种阶段性反应，多数情况下会在转奶开始后的2-5天这个区间内发生。