东北凉拌白菜粉丝的做法
白菜是东北地区常见的蔬菜之一，其清脆爽口的口感和丰富的营养成分备受人们喜爱。今天，我们就来介绍一道简单易做的东北凉拌白菜粉丝，让您的口腔和身体都能得到满足。
材料准备
1.白菜半个
2.粉丝适量
3.葱末适量
4.姜末适量
5.蒜末适量
6.香油适量
7.醋适量
8.盐适量
9.糖适量
10.生抽适量
步骤详解
1.将白菜洗净切成丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
3.将葱、姜、蒜末放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、香油、醋，搅拌均匀。
4.将焯水后的白菜和煮熟的粉丝放入碗中，倒入调好的调料，搅拌均匀即可。
小贴士
1.焯水的时间不要过长，以保持白菜的脆爽口感。
2.调料的比例可以根据个人口味进行调整。
3.可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或配料。
以上就是东北凉拌白菜粉丝的做法，简单易做，口感清爽，营养丰富，是一道适合各个年龄段的家常菜。大家不妨试试吧！