东菱面包机吐司面包的做法 东菱面包机700克的面包配方

东菱面包机吐司面包的做法

如果你是一位面包爱好者,那么你一定需要一台好的面包机,而东菱面包机就是一个不错的选择。下面,我们来分享一下东菱面包机700克的面包配方及制作步骤。

配料准备

在开始制作面包之前,我们需要准备好以下配料:

  1. 高筋面粉 400克
  2. 低筋面粉 100克
  3. 酵母 5克
  4. 盐 8克
  5. 白糖 40克
  6. 鸡蛋 1个
  7. 水 240毫升
  8. 黄油 30克

制作步骤

接下来,我们就来看看具体的制作步骤:

  1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀,加入鸡蛋和水,揉成面团。
  2. 将黄油揉入面团中,揉至面团光滑有弹性。
  3. 将面团放入发酵桶中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵1-2小时。
  4. 发酵好的面团取出,排气,分成小面团,揉成条状,放入吐司模具中,再次发酵30分钟。
  5. 将吐司模具放入预热好的面包机中,选择烘焙模式,开始制作面包。
  6. 烘焙完成后,将面包从模具中取出,晾凉后即可享用。

总结

通过以上的步骤,我们就可以制作出一款美味的东菱面包机吐司面包。当然,如果你想尝试不同口味的面包,可以根据自己的喜好调整配料比例,制作出更多美味的面包。

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