家常丝瓜汤的做法大全
丝瓜是夏季的一种常见蔬菜，营养丰富，口感清脆爽口，尤其是用来做汤，清香可口，非常受欢迎。下面就为大家介绍几种家常丝瓜汤的做法。
1. 丝瓜瘦肉汤
材料：丝瓜、瘦肉、姜片、盐。
做法：
1. 瘦肉洗净切块，用开水焯水去血水。
2. 丝瓜去皮去籽切块。
3. 锅中放适量水，加入瘦肉和姜片，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4. 加入丝瓜块，煮10分钟左右，加盐调味即可。
2. 丝瓜蛋花汤
材料：丝瓜、鸡蛋、葱花、盐。
做法：
1. 丝瓜去皮去籽切成小块。
2. 锅中加适量水，放入丝瓜块，煮开后转小火煮10分钟。
3. 打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花状。
4. 加入葱花和盐调味即可。
3. 丝瓜虾仁汤
材料：丝瓜、虾仁、鸡蛋、姜片、盐。
做法：
1. 虾仁去壳去虾线，用清水洗净备用。
2. 丝瓜去皮去籽切成小块。
3. 锅中加适量水，放入姜片和虾仁，煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
4. 加入丝瓜块，再煮10分钟左右。
5. 打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花状。
6. 加盐调味即可。
以上就是几种家常丝瓜汤的做法，简单易学，大家可以根据自己的口味进行调整。丝瓜汤清淡可口，适合夏季饮用，也是一道非常营养的汤品。