云朵蛋糕的做法教程不用柠檬汁
云朵蛋糕是一款很受欢迎的甜点，它的外观像是一朵白云，非常可爱。但是很多人在制作云朵蛋糕时会遇到一些问题，比如柠檬汁用多了会让蛋糕变得很酸，不好吃。下面就来介绍一下云朵蛋糕的做法教程，不用柠檬汁。
材料：
1. 低筋面粉 100克
2. 玉米淀粉 10克
3. 细砂糖 30克
4. 盐 1/4茶匙
5. 鸡蛋 2个
6. 白醋 1/4茶匙
7. 牛奶 30克
8. 玉米油 30克
9. 食用色素 适量
步骤：
1. 将低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、盐混合均匀。
2. 将鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别装在两个干净的容器里。
3. 在蛋白中加入白醋，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。
4. 将蛋黄打散，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的蛋黄液倒入面粉混合物中，搅拌均匀。
6. 将蛋白分三次加入蛋黄面糊中，轻轻搅拌均匀。
7. 将面糊分成两份，一份加入适量的食用色素。
制作云朵面包视频
如果你还不太清楚云朵蛋糕的制作过程，可以通过视频来学习。下面是一段云朵面包的制作视频，可以参考一下。