儿童润肺汤的做法大全
儿童的肺功能尚未完全发育，容易受到外界环境的影响，如空气污染、病毒感染等，导致呼吸系统疾病的发生。为了保护孩子的健康，家长可以给孩子喝一些润肺汤，促进肺部的健康发育。以下是几种适合儿童的润肺汤的做法。
清肺萝卜汤的做法
萝卜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、润肺止咳的功效。以下是清肺萝卜汤的做法：
- 准备食材：白萝卜、瘦肉、姜片、葱段。
- 将白萝卜去皮，切成小块；瘦肉切成薄片。
- 将瘦肉放入沸水中焯水，捞出备用。
- 将姜片、葱段放入锅中煸炒出香味。
- 加入适量清水，放入白萝卜块，煮至白萝卜变软烂。
- 加入焯水后的瘦肉，继续煮10分钟，加盐调味即可。
银耳莲子汤的做法
银耳和莲子都是润肺的食材，可以清热化痰、滋润肺部。以下是银耳莲子汤的做法：
- 准备食材：银耳、莲子、冰糖。
- 将银耳用清水泡发，撕成小块；莲子洗净。
- 将银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。
- 转小火煮20分钟，加入冰糖继续煮至冰糖融化。
- 熄火，待汤凉至适宜温度后即可食用。
枸杞猪肺汤的做法
枸杞和猪肺都是润肺的食材，可以滋养肺部、增强免疫力。以下是枸杞猪肺汤的做法：
- 准备食材：猪肺、枸杞、生姜、葱段。
- 将猪肺放入开水中焯水，捞出后切成小块；枸杞洗净。
- 将生姜切成片，葱段切成小段。
- 将猪肺、生姜、葱段放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。
- 转小火煮1小时，加入枸杞继续煮15分钟。
- 加盐调味即可。