兰州拉面的做法步骤图
兰州拉面是中国传统的美食之一，其特点是面条劲道，汤清爽，配料丰富。下面是兰州拉面的做法步骤图。
准备材料
1. 面粉：500克；2. 碱水：适量；3. 盐：适量；4. 猪骨汤：适量；5. 牛肉：适量；6. 青菜：适量；7. 辣椒油：适量。
制作面条
1. 将面粉和碱水混合，揉成面团；2. 将面团擀成薄片，切成细条；3. 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
烹制汤料
1. 将猪骨放入锅中，加水煮沸；2. 去掉浮沫，加入牛肉和盐，煮至肉熟；3. 捞出牛肉，切成薄片；4. 将煮好的汤料倒入面碗中，加入牛肉和青菜；5. 淋上辣椒油，即可食用。
总结
兰州拉面的制作虽然看似简单，但要做出好吃的兰州拉面，还需要掌握一定的技巧。希望大家能够通过这个做法步骤图，学会制作美味的兰州拉面。