冰山熔岩蛋糕的做法教程
冰山熔岩蛋糕是一款美味的巧克力蛋糕，它的外表看起来像一座冰山，但内部却是柔软的熔岩巧克力。如果你想学习如何制作这款美味的蛋糕，那么请继续阅读下面的教程。
材料
制作冰山熔岩蛋糕所需的材料如下：
- 150克黑巧克力
- 100克黄油
- 2个鸡蛋
- 50克白糖
- 50克面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
步骤
接下来是制作冰山熔岩蛋糕的步骤：
- 将黑巧克力和黄油切成小块，放入微波炉中加热融化，搅拌均匀。
- 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
- 将融化的巧克力和黄油倒入碗中，继续搅拌均匀。
- 筛入面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹了黄油的模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟。
- 取出烤好的蛋糕，用刀子在中央挖出一个小洞。
- 将巧克力熔岩倒入洞中，撒上少量可可粉即可。
现在，你已经学会了制作冰山熔岩蛋糕的方法，赶快试试吧！