冰粉的做法视频完整版
冰粉是一种非常受欢迎的甜点，它不仅口感清凉，还有着丰富的口感和颜色。今天我们为大家带来一份完整的冰粉做法视频，教你如何制作七彩冰粉，并分享一些窍门。
材料准备
在制作冰粉之前，你需要准备以下材料：
- 明胶粉 20 克
- 水 500 毫升
- 糖 100 克
- 牛奶 500 毫升
- 食用色素（红、黄、绿、蓝）
- 冰块
制作过程
接下来，让我们来看看如何制作七彩冰粉：
- 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，放置 10 分钟，让其膨胀。
- 将糖和牛奶混合在一起，加热至糖完全融化。
- 将膨胀的明胶粉加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将牛奶分成四份，分别加入不同颜色的食用色素中。
- 将冰块放入杯子中，倒入红色的牛奶，放入冰箱冷藏 10 分钟。
- 取出杯子，倒入黄色的牛奶，再次放入冰箱冷藏 10 分钟。
- 重复以上步骤，加入绿色和蓝色的牛奶，最后放入冰箱冷藏 30 分钟。
技巧提示
在制作冰粉时，还有一些技巧需要注意：
- 明胶粉需要充分膨胀，否则会影响口感。
- 牛奶需要加热至糖完全融化，否则会影响稠度。
- 冰块需要充足，否则会影响冰粉的冷却效果。
- 冷藏时间需要根据自己的冰箱情况来调整，通常 30 分钟左右即可。
通过本视频，相信大家已经掌握了制作七彩冰粉的技巧和窍门，快去试试吧！