冷冻玉米粒的做法大全家常
玉米粒是一种营养丰富的食材，既可以做成糯米糍，也可以做成玉米饼，还可以做成玉米粥等等。而冷冻玉米粒更是方便实用，可以随时取出来烹饪。以下是冷冻玉米粒的做法大全家常。
步骤一：选择新鲜的玉米
1. 选择新鲜的玉米，玉米粒的味道才会更好。
2. 将玉米剥下来，用刀将玉米粒切下来。
步骤二：清洗玉米粒
1. 将玉米粒放入清水中浸泡10分钟，让杂质浮到水面。
2. 用筛网将杂质筛掉，再用清水将玉米粒冲洗干净。
步骤三：煮玉米粒
1. 将清洗干净的玉米粒放入开水中煮2-3分钟。
2. 煮熟后将玉米粒捞出来，放入冰水中浸泡5分钟。
步骤四：冷冻玉米粒
1. 将浸泡过的玉米粒放入保鲜袋中。
2. 在保鲜袋中挤出空气，封口。
3. 将封好口的保鲜袋放入冰箱冷冻室中冷冻。
步骤五：使用冷冻玉米粒
1. 取出需要的玉米粒，用开水烫一下即可。
2. 冷冻玉米粒的保质期为3个月，超过时间的不要食用。
注意事项
1. 在制作和使用冷冻玉米粒时，一定要注意食品卫生，避免食品污染。
2. 近日，有一批冷冻甜玉米因为某些原因致9人死亡，提醒大家在购买冷冻玉米时一定要选择正规渠道购买，并注意查看保质期和生产日期。
3. 在制作冷冻玉米粒时，如果不放心自己的操作，可以选择购买现成的冷冻玉米粒。