包浆豆腐的做法大全图解
包浆豆腐是一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。下面为大家介绍几种包浆豆腐的做法。
1. 原味包浆豆腐
原味包浆豆腐是包浆豆腐的基础做法，制作简单，口感清爽。
材料：
- 豆腐：500克
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 油：适量
做法：
- 将豆腐切成小块，用盐腌制15分钟。
- 将淀粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀。
- 将腌制好的豆腐块沾上淀粉糊。
- 热锅凉油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄即可。
2. 麻辣包浆豆腐
麻辣包浆豆腐是一道辣味十足的美食，口感酥脆，香辣可口。
材料：
- 豆腐：500克
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 姜蒜末：适量
- 油：适量
做法：
- 将豆腐切成小块，用盐腌制15分钟。
- 将淀粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀。
- 将腌制好的豆腐块沾上淀粉糊。
- 热锅凉油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。
- 将辣椒粉、花椒粉、姜蒜末放入锅中翻炒均匀，倒入少量水烧开。
- 将煎好的豆腐块放入锅中翻炒均匀，即可出锅。
3. 豆腐皮包浆豆腐
豆腐皮包浆豆腐是一道口感丰富的美食，外酥里嫩，十分可口。
材料：
- 豆腐皮：适量
- 豆腐：500克
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 油：适量
做法：
- 将豆腐切成小块，用盐腌制15分钟。
- 将淀粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀。
- 将腌制好的豆腐块沾上淀粉糊。
- 将豆腐块包裹在豆腐皮中。
- 热锅凉油，将包好的豆腐块放入锅中煎至两面金黄即可。
以上就是几种包浆豆腐的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法尝试制作。