千层蛋糕的做法及配料视频教程
千层蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的层层叠叠的外观和柔软的口感让人爱不释手。今天我们来分享一下千层蛋糕的正宗做法与配方，希望大家能够在家中轻松制作出美味的千层蛋糕。
配料
1. 鸡蛋5个
2. 细砂糖150克
3. 低筋面粉150克
4. 玉米淀粉50克
5. 牛奶100克
6. 黄油50克
7. 香草精适量
做法
1. 将鸡蛋和细砂糖放入大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入蛋液中，轻轻搅拌均匀。
3. 将牛奶和黄油放入小锅中加热，煮至黄油融化后加入蛋糊中，再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平，放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟。
5. 取出烤好的蛋糕片，用刮刀将表面刮平。
6. 将第一片蛋糕片放入烤盘中，再倒入一层面糊，烤15分钟。
7. 重复以上步骤，直到面糊用完，最后在蛋糕上撒上适量的香草精即可。
视频教程
为了更好地帮助大家学习制作千层蛋糕，我们还为大家提供了一份详细的视频教程。通过观看视频，大家可以更加清晰地了解每一个步骤的具体操作方法，以便在制作时更加得心应手。
总之，千层蛋糕的制作虽然有些繁琐，但只要按照正确的方法和配方进行操作，就一定能够制作出美味的千层蛋糕。希望大家能够喜欢这款甜点，并在家中尝试制作。