千层蛋糕的做法视频教程
千层蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的外形美丽，口感细腻，非常适合在家中制作。下面我们为大家介绍一份千层蛋糕的做法视频教程，让大家轻松学会制作千层蛋糕。
材料准备
在制作千层蛋糕之前，我们需要准备以下材料：
- 低筋面粉 100g
- 玉米淀粉 30g
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 60g
- 牛奶 60ml
- 黄油 60g
- 白醋 1/4小勺
制作步骤
接下来，我们就来看一下千层蛋糕的制作步骤：
- 将黄油、牛奶放入锅中，加热至黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋和细砂糖放入盆中，用电动打蛋器打至颜色发白、体积变大。
- 将低筋面粉和玉米淀粉过筛后，加入蛋液中，用橡皮刮刀拌匀。
- 将黄油牛奶液倒入面糊中，再次拌匀。
- 将面糊倒入预热好的烤盘中，用刮刀刮平，轻轻震动烤盘，让面糊平均分布在烤盘中。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤25分钟左右。
- 将烤好的蛋糕取出，晾凉后，用刀将蛋糕切成薄片。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一份美味的千层蛋糕了。大家可以根据自己的口味选择添加不同的馅料，制作出更加丰富多彩的千层蛋糕。