卷心菜炒粉丝的做法大全
卷心菜炒粉丝是一道家常菜，简单易做，口感清爽。下面介绍几种不同口味的卷心菜炒粉丝做法。
第一种做法：清爽口味
1. 准备材料：卷心菜、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油。
2. 将粉丝用温水泡软备用，卷心菜切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入卷心菜炒至变软。
4. 加入泡软的粉丝，加盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可。
第二种做法：酸辣口味
1. 准备材料：卷心菜、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、白醋、糖、辣椒油、油。
2. 将粉丝用温水泡软备用，卷心菜切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入卷心菜炒至变软。
4. 加入泡软的粉丝，加盐、鸡精、生抽、白醋、糖、辣椒油翻炒均匀即可。
第三种做法：鲜香口味
1. 准备材料：卷心菜、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、鲜虾、油。
2. 将粉丝用温水泡软备用，卷心菜切成丝，葱姜蒜切末备用，鲜虾去壳备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鲜虾炒至变色。
4. 加入卷心菜炒至变软，加入泡软的粉丝，加盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀即可。
以上就是几种不同口味的卷心菜炒粉丝做法，可以根据自己的口味选择喜欢的做法。