可乐鸡翅的做法视频最正宗的(可乐鸡腿的做法)
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，其做法简单易学，味道鲜美可口。在这里，我们为大家提供一份最正宗的可乐鸡翅做法视频，让您轻松掌握制作技巧，享受美食的乐趣。
材料准备
在制作可乐鸡翅之前，我们需要准备以下食材：
- 鸡翅膀
- 可乐
- 生姜切片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 清水
- 淀粉
- 食用油
制作步骤
接下来，我们将为大家介绍制作可乐鸡翅的步骤：
- 将鸡翅膀洗净，用刀在鸡翅上切几个口，以便入味。
- 将鸡翅膀放入锅中，加入足够的水，加入葱段、姜片、料酒，焯水至鸡翅变色。
- 将焯水后的鸡翅捞出，沥干水分，备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入白糖，炒至糖溶化变色。
- 将焯水后的鸡翅放入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
- 倒入足够的可乐，加入清水，煮开后转小火，炖煮30分钟。
- 将炖好的鸡翅捞出，放入碗中，加入少量的淀粉，拌匀。
- 将鸡翅放入烤箱中，烤至表面呈金黄色即可。
通过以上步骤，我们就可以制作出一份美味可乐鸡翅了。相信大家已经掌握了制作技巧，可以在家中尝试制作，享受美食的乐趣。