各种汤的做法大全家常做法 100种汤的做法

家常汤的做法大全

汤是中国人餐桌上必不可少的一道菜，不仅可以滋补身体，还可以增加食欲。今天我们为您整理了100种家常汤的做法，让您轻松学会多种汤的做法。

肉类汤的做法

肉类汤是最常见的汤之一，可以用各种肉类制作。以下是几种常见的肉类汤做法：

1. 鸡汤：取一只老母鸡，加入生姜、葱、料酒、盐等调料，煮至鸡肉烂熟即可。
2. 牛肉汤：取适量牛肉，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至牛肉烂熟即可。
3. 猪骨汤：取猪骨煮至骨髓出来，加入姜片、葱段、盐等调料，煮至味道浓郁即可。

海鲜汤的做法

海鲜汤是夏季最受欢迎的汤之一，可以用各种海鲜制作。以下是几种常见的海鲜汤做法：

1. 鱼汤：取新鲜的鱼，加入生姜、葱、料酒、盐等调料，煮至鱼肉烂熟即可。
2. 蛤蜊汤：取新鲜的蛤蜊，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至蛤蜊开口即可。
3. 虾汤：取新鲜的虾，加入生姜、葱、料酒、盐等调料，煮至虾肉熟透即可。

素汤的做法

素汤是素食者的最爱，可以用各种蔬菜制作。以下是几种常见的素汤做法：

1. 西红柿汤：取适量西红柿，加入姜片、葱段、盐等调料，煮至西红柿烂熟即可。
2. 豆腐汤：取适量豆腐，加入姜片、葱段、盐等调料，煮至豆腐入味即可。
3. 鲜菇汤：取适量鲜菇，加入姜片、葱段、盐等调料，煮至鲜菇熟透即可。