各种面包的做法与配方大全视频
面包是人们日常生活中不可或缺的食品之一,各种口味的面包也成为了人们的美食之选。下面为大家介绍一些常见的面包做法和配方。
老式面包的做法和配方
老式面包是一种传统的面包,其做法和配方也相对简单。下面为大家介绍老式面包的做法和配方:
- 配方:面粉500克、酵母10克、盐10克、水适量。
- 将面粉放入大碗中,加入酵母和盐,搅拌均匀。
- 逐渐加入水,揉成面团,然后放在温暖的地方发酵。
- 将面团揉成长条状,放入烤盘中,再次发酵。
- 将面包放入烤箱中,烤制约30分钟,直到表面呈金黄色。
- 取出面包,晾凉后即可食用。
以上就是老式面包的做法和配方,大家可以根据自己的口味进行调整。
其他口味的面包
除了老式面包,还有很多其他口味的面包,下面为大家介绍一些常见的口味:
- 法式面包:配方中加入奶油、糖和鸡蛋,制作出来的面包口感柔软。
- 意大利面包:配方中加入橄榄油和罗勒叶,制作出来的面包带有浓郁的意式风味。
- 全麦面包:配方中使用全麦面粉,制作出来的面包健康营养。
- 芝士面包:配方中加入芝士,制作出来的面包口感丰富。
- 葡萄干面包:配方中加入葡萄干,制作出来的面包甜香可口。
以上就是一些常见口味的面包,大家可以根据自己的喜好进行尝试。
