吐司面包的做法烤箱新手做视频教程全集
面包是人们日常生活中不可或缺的食品之一，而吐司面包则是其中的一种经典口味。对于初学者来说，制作吐司面包可能会有些困难，但是通过本文提供的视频教程，您将轻松掌握吐司面包的制作技巧。
准备工作
在制作吐司面包之前，您需要准备以下材料：
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 盐8克
- 糖40克
- 牛奶200克
- 鸡蛋1个
- 黄油50克
准备好以上材料后，您就可以开始制作吐司面包了。
制作过程
1. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
3. 加入黄油，揉至面团表面光滑。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵，大约需要1小时。
5. 取出面团，排除气泡，分成适量的小面团，搓圆。
6. 将小面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次进行发酵，大约需要30分钟。
7. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
小结
通过以上步骤，您已经成功制作出了美味的吐司面包。在制作过程中，需要注意的是，发酵的时间和温度对面包的质量有很大的影响，因此需要耐心等待。此外，您还可以根据自己的口味添加一些其他的材料，如干果、葡萄干等，让面包更加美味。