地瓜饼的做法大全图解
地瓜饼是一种非常受欢迎的小吃，制作简单，口感香甜，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面为大家介绍地瓜饼的做法。
材料准备
制作地瓜饼所需要的材料有：
- 地瓜：500克
- 面粉：200克
- 白糖：50克
- 芝麻：适量
- 油：适量
制作步骤
1、将地瓜洗净，去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。
2、将蒸熟的地瓜压成泥状，加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀。
3、将面粉和地瓜泥揉成面团，分成小块，擀成圆形薄饼。
4、将擀好的薄饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄色即可。
5、将煎好的地瓜饼撒上适量的芝麻，再煎一会儿，使芝麻烤香。
6、将煎好的地瓜饼取出，切成小块，装盘即可。
7、如果喜欢甜味的朋友，可以在地瓜泥中加入适量的糖，口感更加香甜可口。
总结
地瓜饼是一种非常简单易制作的小吃，不仅口感香甜，而且营养丰富，是一种非常健康的食品。大家可以根据自己的口味和喜好，加入一些自己喜欢的调料和配料，制作出更加美味的地瓜饼。