大芹菜的做法大全图片 大粗芹菜怎么做好吃

大芹菜的做法大全图片

大芹菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，常被用来做凉拌、炒菜等美食。下面介绍几种大芹菜的做法，让你轻松做出好吃的大芹菜。

1. 大芹菜炒肉片

材料：大芹菜、瘦肉片、盐、生抽、料酒、葱姜蒜、淀粉、油。

做法：

1. 将大芹菜切成段，瘦肉片切成薄片，葱姜蒜切末。
2. 将肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
4. 加入大芹菜翻炒，加盐调味，炒至大芹菜变软糯即可。

2. 大芹菜炒蛋

材料：大芹菜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱姜蒜、油。

做法：

1. 将大芹菜切成段，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入大芹菜翻炒。
3. 加盐、生抽、料酒调味，炒至大芹菜变软糯。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。

3. 大芹菜凉拌

材料：大芹菜、蒜泥、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：

1. 将大芹菜切成细丝，蒜泥备用。
2. 将醋、盐、糖、香油、辣椒油混合成调味汁。
3. 将调味汁倒入大芹菜中，加入蒜泥拌匀即可。

4. 大芹菜炒肉丝

材料：大芹菜、瘦肉丝、盐、生抽、料酒、葱姜蒜、淀粉、油。

做法：

1. 将大芹菜切成段，瘦肉丝加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。
3. 加入大芹菜翻炒，加盐调味，炒至大芹菜变软糯即可。

5. 大芹菜炒豆腐

材料：大芹菜、豆腐、盐、生抽、料酒、葱姜蒜、油。

做法：

1. 将大芹菜切成段，豆腐切成小块，葱姜蒜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至表面金黄。
3. 加入大芹菜翻炒，加盐、生抽、料酒调味，炒至大芹菜变软糯即可。

6. 大芹菜煮粥

材料：大芹菜、米、盐、鸡精。

做法：

1. 将大芹菜切成小段，米洗净泡水备用。
2. 将米加入适量的水中煮沸，将大芹菜加入煮开的米粥中。
3. 加盐、鸡精调味，煮至米粥熟透即可。

7. 大芹菜炒蘑菇

材料：大芹菜、蘑菇、盐、生抽、料酒、葱姜蒜、油。

做法：

1. 将大芹菜切成段，蘑菇切片，葱姜蒜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入蘑菇煸炒至出水。
3. 加入大芹菜翻炒，加盐、生抽、料酒调味，炒至大芹菜变软糯即可。