大草鱼的做法简单又好吃视频(十斤以上的大草鱼做法)
大草鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富。今天我们为大家介绍一种简单又好吃的大草鱼做法，通过这个视频，您可以轻松学会如何制作一道美味的大草鱼。
材料准备
1. 大草鱼一条（十斤以上）
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 味精适量
7. 盐适量
步骤介绍
1. 鱼的处理
将大草鱼洗净，去掉鳞片和内脏，用刀在鱼身两侧各切几刀，以便入味。将鱼身两侧均匀地抹上料酒。
2. 调味
将姜片、葱段、生抽、味精、盐等调料混合在一起，搅拌均匀。将调料涂抹在鱼身两侧。
3. 烤制
将鱼放入烤箱中，以200度的温度烤制30分钟。烤制过程中，可以不断地将鱼身上的汁液涂抹在鱼身上，以便使鱼身入味。
成品展示
经过30分钟的烤制，一道美味的大草鱼就完成了。鱼身外焦里嫩，入口鲜美，香气扑鼻。这道菜品不仅口感极佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。