大黄鱼的做法 大黄鱼怎么做好吃又简单

大黄鱼的做法

大黄鱼是一种常见的海鲜食材，它肉质鲜美，营养丰富。以下是大黄鱼的几种做法，让你轻松做出美味的大黄鱼。

清蒸大黄鱼

清蒸大黄鱼是一道非常简单的做法，以下是具体步骤：

1. 将大黄鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。
2. 在鱼身上切上几刀，撒上葱姜蒜末，淋上料酒。
3. 将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
4. 蒸好后，淋上少许生抽和香油即可。

烤大黄鱼

烤大黄鱼是一种口感独特的做法，以下是具体步骤：

1. 将大黄鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。
2. 将鱼身上切上几刀，撒上盐和黑胡椒。
3. 将鱼放入烤箱中，以200度烤10分钟左右。
4. 取出鱼，将葱姜蒜末和橄榄油混合，涂在鱼身上。
5. 再次放入烤箱中，以200度烤5分钟即可。

煎大黄鱼

煎大黄鱼是一道色香味俱全的做法，以下是具体步骤：

1. 将大黄鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。
2. 将鱼身上切上几刀，撒上盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中倒入适量油，加热至7成热。
4. 将鱼放入锅中，煎至两面金黄。
5. 取出鱼，将葱姜蒜末和生抽混合，淋在鱼身上即可。