奥尔良鸡翅的做法
奥尔良鸡翅是一道美味的小吃，深受大众的喜爱。下面介绍一下奥尔良鸡翅的做法。
准备材料
1. 鸡翅中500克
2. 奥尔良腌料适量
3. 盐适量
4. 生姜适量
5. 料酒适量
6. 淀粉适量
7. 食用油适量
制作步骤
1. 鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 加入适量的奥尔良腌料，盐，生姜，料酒，淀粉，拌匀腌制半个小时。
3. 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
5. 将鸡翅中捞出，放入烤箱中，上下火200度烤10分钟。
6. 烤好后取出，撒上适量的奥尔良腌料和香菜即可。
小贴士
1. 奥尔良腌料可以根据个人口味调整适量。
2. 奥尔良腌料可以兑水，但是不兑水更加浓郁。
3. 煎鸡翅的时候要用小火，避免鸡翅煎糊。
4. 焖煮的时候要加适量的水，避免粘锅。
5. 烤的时候可以根据个人口味调整时间和温度。
6. 烤箱一定要预热好。
7. 撒上香菜可以增加口感和美观度。