如何制作奶油奶酪蛋糕
奶油奶酪蛋糕是一道美味的甜点,下面是制作奶油奶酪蛋糕的步骤:
材料准备
1. 奶油奶酪:250克
2. 鸡蛋:3个
3. 细砂糖:100克
4. 面粉:50克
5. 柠檬汁:适量
制作步骤
1. 将奶油奶酪放入碗中,用打蛋器搅拌至顺滑。
2. 加入细砂糖,继续搅拌至糖完全融化。
3. 逐个加入鸡蛋,每加一个鸡蛋就要搅拌均匀。
4. 加入面粉,搅拌均匀。
5. 加入适量的柠檬汁,继续搅拌均匀。
6. 将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以160度烤制40分钟。
7. 烤好后,将蛋糕取出,放凉后即可享用。
小贴士
1. 在搅拌奶油奶酪的时候,可以加入一些牛奶或者鲜奶油,这样可以让奶油奶酪更加顺滑。
2. 在加入面粉的时候,可以筛一下,这样可以避免面粉结块。
3. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱来调整,不同的烤箱烤制时间和温度可能会有所不同。
