娃娃菜蒸粉丝的做法下厨房
娃娃菜是一种常见的蔬菜，它的味道清新爽口，营养价值也很高。今天，我们来介绍一道娃娃菜蒸粉丝的做法，让大家在家也可以轻松制作出美味的菜肴。
材料准备
1. 娃娃菜 200克
2. 粉丝 100克
3. 蒜蓉 适量
4. 食用油 适量
5. 盐 适量
6. 鸡精 适量
步骤介绍
1. 准备好所需要的材料。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 娃娃菜洗净后切成小段，放入碗中备用。
4. 热锅凉油，放入蒜蓉煸炒出香味。
5. 将炒好的蒜蓉倒入碗中，加入适量的盐和鸡精拌匀。
6. 将泡好的粉丝放在碗中，倒入拌好的蒜蓉汁，用手搅拌均匀。
7. 将搅拌好的粉丝倒入蒸锅中，放上切好的娃娃菜。
8. 开大火蒸5-8分钟即可。
小贴士
1. 粉丝要用温水泡软，不要用热水，否则会煮烂。
2. 蒜蓉要煸炒出香味，否则会有生蒜味。
3. 娃娃菜不要蒸太长时间，否则会影响口感。
通过以上步骤，一道美味的蒜蓉娃娃菜蒸粉丝就做好了。这道菜肴清爽可口，营养丰富，是夏天的一道不错的选择。大家可以在家尝试一下，相信会有意想不到的惊喜。