宁波青团松花的做法过程 三门松花饼做法

宁波青团松花的做法过程

宁波青团松花是一种传统的小吃,以其口感酥脆、香甜可口而闻名。下面就来介绍一下宁波青团松花的做法过程。

准备材料

1.糯米粉500克

2.糖100克

3.油80克

4.水适量

5.芝麻适量

制作过程

1.将糯米粉倒入容器中,加入适量水搅拌成面团。

2.将糖和油加入面团中,继续搅拌均匀。

3.将面团揉成长条状,分成小块搓成团。

4.将搓好的小团用手压扁,撒上一层芝麻。

5.将压扁的小团放入烤箱中,烤制20分钟左右,直到表面呈现金黄色。

6.取出烤好的松花,晾凉后即可食用。

小贴士

1.在揉面团的过程中,可以适量加入芝麻、桂花等调味品,以增加口感。

2.在烤松花的过程中,可以在表面刷上一层蛋液,以增加颜色和口感。

3.为了保持松花的酥脆口感,烤好后最好放置在通风干燥的地方,以免潮湿影响口感。

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