宝宝鱼香肉丝的做法视频
宝宝鱼香肉丝是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受小朋友的喜爱。下面是一份详细的做法视频，让您轻松学会如何制作美味的宝宝鱼香肉丝。
材料准备
1. 猪里脊肉一块（约250克）
2. 青红椒各一个
3. 姜蒜适量
4. 食用油适量
5. 盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、醋、淀粉适量
制作过程
1. 将猪里脊肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 青红椒洗净切丝，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒丝煸炒均匀。
5. 倒入炒好的猪肉丝，加入盐、鸡精、白糖、醋、料酒、酱油、淀粉调味，翻炒均匀即可。
小朋友喜欢吃什么炒肉
除了宝宝鱼香肉丝，小朋友还喜欢吃什么炒肉呢？以下是几种适合小朋友的炒肉菜谱：
1. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，加入盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。青红椒、花生米切丁备用。热锅凉油，放入腌制好的鸡丁煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒丁、花生米煸炒均匀，倒入炒好的鸡丁，加入盐、鸡精、白糖、醋、料酒、酱油、淀粉调味，翻炒均匀即可。
2. 西红柿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。西红柿切块备用。热锅凉油，放入鸡蛋液煸炒至凝固，盛出备用。锅中留底油，放入西红柿块煸炒至出汁，加入煎好的鸡蛋块翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
3. 土豆炒牛肉：将牛肉切成薄片，加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。土豆切片备用。热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入土豆片煸炒至半熟，加入煎好的牛肉片翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味即可。