家庭如何制作糖醋排骨的做法
糖醋排骨是中国传统菜品之一，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。下面将介绍一种简单五步糖醋排骨做法，让您在家也能轻松制作美味的糖醋排骨。
材料准备
1.猪肋排骨500克
2.鸡蛋一个
3.淀粉适量
4.白醋50毫升
5.番茄酱适量
6.白糖适量
7.盐适量
制作步骤
步骤1：将猪肋排骨洗净，切成小段，用盐、料酒搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤2：将一个鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀，将腌制好的排骨均匀裹上淀粉糊。
步骤3：将裹好淀粉的排骨放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
步骤4：将50毫升白醋、适量番茄酱、适量白糖、适量盐放入锅中，烧开后加入适量水，煮至汁水浓稠，成为糖醋汁。
步骤5：将炸好的排骨放入糖醋汁中，用中火翻炒均匀，让排骨均匀裹上糖醋汁即可。
糖醋排骨的食用方法
糖醋排骨可搭配米饭一起食用，也可以作为下酒菜，口感酸甜可口，回味无穷。
以上就是制作糖醋排骨的简单五步做法，希望大家喜欢。