家庭清蒸鱼的做法大全图解
清蒸鱼是一道经典的中式菜肴,不仅美味,而且营养丰富,常常被作为家庭聚餐的主菜。下面是十大最好吃的清蒸鱼做法,让你在家也能轻松做出美味清蒸鱼。
第一种:清蒸草鱼
1. 准备好草鱼,去掉鳞和内脏,洗净备用。
2. 在鱼身上切几刀,放入葱姜蒜和料酒腌制20分钟。
3. 在鱼身上撒上盐和胡椒粉。
4. 把姜蒜和葱放在鱼的腹部。
5. 在蒸锅里加入适量的水,放入蒸架,将鱼放在蒸架上,蒸15分钟。
6. 撒上葱花和香菜即可。
第二种:清蒸鲈鱼
1. 准备好鲈鱼,去掉鳞和内脏,洗净备用。
2. 在鱼身上切几刀,放入葱姜蒜和料酒腌制20分钟。
3. 在鱼身上撒上盐和胡椒粉。
4. 把姜蒜和葱放在鱼的腹部。
5. 在蒸锅里加入适量的水,放入蒸架,将鱼放在蒸架上,蒸15分钟。
6. 撒上葱花和香菜即可。
第三种:清蒸黄鱼
1. 准备好黄鱼,去掉鳞和内脏,洗净备用。
2. 在鱼身上切几刀,放入葱姜蒜和料酒腌制20分钟。
3. 在鱼身上撒上盐和胡椒粉。
4. 把姜蒜和葱放在鱼的腹部。
5. 在蒸锅里加入适量的水,放入蒸架,将鱼放在蒸架上,蒸15分钟。
6. 撒上葱花和香菜即可。
结语
以上就是十大最好吃的清蒸鱼做法,每一种做法都非常简单,只需几个步骤就能做出美味的清蒸鱼。在家庭聚餐或者晚餐时,不妨试试这些做法,让亲朋好友都能品尝到你的美食。
