家庭自制泡菜的做法
泡菜是一道韩国传统美食，在中国也有很多人喜欢吃。现在，我们就来教大家如何在家里自制泡菜。
材料
1. 大白菜1个
2. 盐适量
3. 辣椒粉适量
4. 大葱适量
5. 蒜适量
6. 姜适量
7. 糖适量
8. 酱油适量
9. 苹果1个
步骤
1. 将大白菜切成四个，洗净后放入大盆中。
2. 在大白菜的每一层叶子中撒盐，让其腌制10个小时。
3. 将葱、蒜、姜和苹果搅拌成泥状。
4. 将辣椒粉、糖和酱油加入泥状物中，搅拌均匀。
5. 将腌制好的大白菜洗净，切成适当大小的块状。
6. 将泥状物均匀地涂抹在大白菜块上。
7. 将涂好泥状物的大白菜块放入玻璃瓶中，压实并加盖。
8. 放置在阴凉处，等待发酵。
简单甜品的做法100种
甜品是很多人喜欢的食品，但是很多人认为做甜品很难。其实，只要掌握了一些简单的技巧，做甜品也很容易。下面，我们就来介绍100种简单甜品的做法。
1. 香蕉布丁
材料：香蕉2个、牛奶适量、鸡蛋1个、糖适量。
步骤：将香蕉捣成泥状，加入牛奶、鸡蛋和糖，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 芒果冰淇淋
材料：芒果1个、牛奶适量、淡奶油适量、糖适量。
步骤：将芒果切成小块，加入牛奶、淡奶油和糖，搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，搅拌至冰淇淋状即可。
3. 芝士蛋糕
材料：饼干适量、黄油适量、芝士适量、糖适量、鸡蛋1个。
步骤：将饼干捣成碎末，加入融化的黄油，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏。将芝士、糖和鸡蛋搅拌均匀，倒入模具中，放入烤箱中烤熟即可。
总结
以上就是家庭自制泡菜和简单甜品的做法。希望大家能够在家里尝试制作这些美食，享受美食带来的快乐。