家庭自制面包的做法有豆馅面包怎么做?
在家里自制面包，不仅可以享受到新鲜的口感，还可以根据自己的口味来添加喜欢的馅料。下面，我们就来介绍一下豆馅面包的做法。
材料准备
1. 高筋面粉 300克
2. 白砂糖 30克
3. 盐 2克
4. 酵母 3克
5. 温水 150克
6. 黄油 30克
7. 红豆沙馅 适量
制作步骤
1. 将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母混合在一起，加入温水，揉成面团；
2. 加入黄油，继续揉面，直到面团表面光滑；
3. 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，至面团大小变为原来的2倍；
4. 取出面团，排气，揉成长条状；
5. 分割成适当大小的面团，擀成圆形，放入适量的红豆沙馅；
6. 将面团包起来，收口朝下，放入烤盘中；
7. 再次放在温暖的地方发酵约30分钟，至面团大小变为原来的1.5倍；
8. 在面团表面划上刀痕，放入预热好的烤箱中，以180度烤制约20分钟，直到表面呈金黄色即可。
小贴士
1. 面团发酵的时间和温度要根据自己家里的环境来调整；
2. 面团的擀平和包馅要轻柔，避免将馅料挤出；
3. 烤制时可以在烤箱中放一个碗装水，增加烤箱内的湿度，使面包更加松软。