家用烤箱烤羊肉的做法
烤羊肉是很多人喜欢的美食之一，尤其是在冬天。但是，如果你没有烧烤架，也不想出门吃烤羊肉，那么家用烤箱就是你的救星了。下面，我们就来介绍一下家用烤箱烤羊肉的做法。
电烤箱烤羊肉的做法及调料
1. 准备食材：羊肉、盐、胡椒粉、孜然粉、蒜末、姜末、生抽、料酒。
2. 羊肉切成适当大小的块状，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、蒜末、姜末、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
3. 将腌制好的羊肉块放入预热好的电烤箱中，烤制20分钟左右，期间可以翻动一下羊肉块，让两面都受热。
4. 烤好后，取出羊肉块，放入盘子中，撒上适量的孜然粉即可。
注意事项
1. 烤箱温度要控制好，一般180度左右即可。
2. 翻动羊肉块时要小心，避免烤箱内的温度散失。
3. 羊肉腌制时间不要过长，否则会影响口感。