最简单的布丁做法：不用烤箱，不用锅
布丁是一道受欢迎的甜品，但是许多人认为制作布丁需要烤箱和锅，因此不敢尝试。其实，布丁的做法可以非常简单，只需要几个基本材料和一些技巧就能做出美味的布丁。
材料准备
1. 牛奶：500毫升
2. 鸡蛋：3个
3. 细砂糖：80克
4. 香草精：适量
步骤
Step 1: 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
Step 2: 加入牛奶，继续搅拌均匀。
Step 3: 加入适量的香草精，搅拌均匀。如果没有香草精，也可以用香草豆代替。
Step 4: 将混合液倒入布丁杯中，杯子不要填满，留出一定的空间。
Step 5: 将布丁杯放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到布丁凝固。
Step 6: 取出布丁杯，放置在室温下冷却。然后将布丁杯放入冰箱中冷藏至少2小时，让布丁更加美味。
小贴士
1. 如果没有蒸锅，可以用大锅代替。将布丁杯放入大锅中，加入适量的水，用中火蒸20分钟。
2. 如果不喜欢香草味，可以用其他调味料代替，比如橙皮、柠檬皮、可可粉等。
3. 在布丁杯中加入一些水果或果酱，可以增加口感和营养。
通过上述步骤，您可以轻松制作出美味的布丁，享受甜品带来的美妙滋味。