平底锅烤五花肉的做法
平底锅烤肉是一种简单易学的家常做法，今天我们来教大家如何用平底锅烤出美味的五花肉。
准备食材
1.五花肉一块，约500克。
2.调味料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒、生抽、姜片、蒜末、油。
烤肉步骤
1.五花肉洗净后，切成约1厘米厚的片。
2.将五花肉片放入碗中，加入1勺盐、1勺黑胡椒粉、1勺孜然粉、1勺蜂蜜、1勺料酒、2勺生抽、姜片和蒜末，搅拌均匀腌制20分钟。
3.平底锅烧热后，加入适量油，放入腌制好的五花肉片，煎至两面金黄色。
4.将煎好的五花肉片放入烤盘中，刷上一层蜂蜜。
5.烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤10分钟左右。
6.取出烤好的五花肉，撒上适量黑胡椒粉和孜然粉即可。
小贴士
1.五花肉可以用刀在肥肉部分划几刀，这样烤出来的肉更加入味。
2.腌制时间不要过长，否则会影响口感。
3.烤箱温度和时间可以根据自己的喜好进行调整。
现在，您已经掌握了平底锅烤五花肉的做法，快来试试吧！