家常菜做法：干鱿鱼的做法大全
干鱿鱼是一种常见的海鲜食材，它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。下面介绍几种干鱿鱼的做法。
做法一：清炒干鱿鱼
1. 将干鱿鱼泡软，切成小片；
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒炒香；
3. 放入干鱿鱼片翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
4. 最后加入青蒜翻炒，即可出锅。
做法二：干鱿鱼炒饭
1. 将干鱿鱼泡软，切成小片；
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒炒香；
3. 加入米饭翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
4. 最后加入干鱿鱼片、青蒜翻炒，即可出锅。
做法三：洋葱爆炒鱿鱼
1. 将干鱿鱼泡软，切成小片；
2. 洋葱切成丝，青红椒切成小块；
3. 热锅凉油，放入洋葱丝和青红椒翻炒；
4. 加入干鱿鱼片翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
5. 最后加入青蒜翻炒，即可出锅。
以上就是几种干鱿鱼的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法来尝试。