家常干鱿鱼做法大全
干鱿鱼是一种非常受欢迎的海产品，它可以用来做各种美食。下面是一些家常干鱿鱼的做法，供大家参考。
1. 清炒干鱿鱼
材料：
1. 干鱿鱼
2. 葱、姜、蒜
3. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖
做法：
1. 干鱿鱼用清水浸泡一晚上，洗净备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入干鱿鱼翻炒。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
6. 翻炒均匀即可。
2. 干鱿鱼炒饭
材料：
1. 干鱿鱼
2. 米饭
3. 蛋、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
4. 盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、糖
做法：
1. 干鱿鱼用清水浸泡一晚上，洗净备用。
2. 蛋打散备用。
3. 胡萝卜切丁，豌豆焯水备用。
4. 葱、姜、蒜切末备用。
5. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入胡萝卜丁、豌豆翻炒。
7. 加入干鱿鱼翻炒。
8. 加入米饭翻炒均匀。
9. 加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、糖调味。
10. 倒入蛋液翻炒均匀即可。
3. 干鱿鱼炖豆腐
材料：
1. 干鱿鱼
2. 豆腐
3. 葱、姜、蒜
4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖
做法：
1. 干鱿鱼用清水浸泡一晚上，洗净备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入豆腐翻炒。
6. 加入干鱿鱼翻炒。
7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
8. 倒入适量的水，炖煮10分钟即可。
以上是三种家常干鱿鱼的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，做出自己喜欢的美食。