平菇油炸的做法大全家常菜
平菇是一种常见的蔬菜，它的口感鲜美，营养丰富，尤其是油炸后更是美味可口。下面就为大家介绍一下平菇油炸的做法大全家常菜。
材料准备
1.平菇500克
2.面粉适量
3.淀粉适量
4.盐适量
5.胡椒粉适量
6.清水适量
7.油适量
步骤
1.将平菇洗净，切成薄片，备用。
2.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合，加入适量的清水，搅拌均匀成为面糊。
3.将平菇片逐一沾上面糊，确保每片平菇都沾满面糊。
4.热锅凉油，将沾好面糊的平菇片放入锅中，炸至金黄色。
5.用漏勺将炸好的平菇片捞出，放在厨房纸上沥干油份。
6.将炸好的平菇片放在盘子里，撒上适量的盐和胡椒粉即可。
小贴士
1.在沾面糊的时候，可以用筷子或者叉子来辅助，避免手粘到面糊。
2.在炸平菇的时候，火候要掌握好，不能太大，否则容易炸糊。
3.在沥干油份的时候，要用厨房纸来吸干多余的油份，这样可以让炸好的平菇更加健康。
以上就是平菇油炸的做法大全家常菜，希望大家在家也能够做出美味可口的平菇油炸。