必胜客鸡肉蘑菇浓汤的做法
必胜客是一家国际连锁披萨店，除了披萨，必胜客还有很多美味的小食，其中鸡肉蘑菇浓汤就是很受欢迎的一道。下面我们就来介绍一下这道汤的做法。
材料准备
1. 鸡肉丁 100克
2. 鲜蘑菇 100克
3. 玉米淀粉 20克
4. 鸡蛋清 1个
5. 鸡汤 500毫升
6. 奶油 20克
7. 盐 适量
8. 黑胡椒粉 适量
步骤
1. 鸡肉丁用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 鲜蘑菇切片备用。
3. 将玉米淀粉和鸡蛋清混合，加入少量水调匀成糊状备用。
4. 将鸡汤倒入锅中烧开，加入腌制好的鸡肉丁和鲜蘑菇煮5分钟。
5. 将调好的玉米淀粉糊慢慢倒入锅中搅拌，煮至汤变得浓稠。
6. 最后加入奶油搅拌均匀即可。
小贴士
1. 玉米淀粉可以用淀粉代替。
2. 煮鸡肉丁和蘑菇的时间不要太长，否则会变得老硬。
3. 倒入玉米淀粉糊的时候一定要慢慢倒，同时不停地搅拌，以免出现结块。
这道必胜客鸡肉蘑菇浓汤做起来非常简单，口感浓郁，营养丰富，特别适合在寒冷的冬天来一碗暖暖的汤。大家可以试着在家里自己动手做一下，相信会有意想不到的惊喜。