懒人无油糖醋排骨的做法
糖醋排骨是一道家常菜，口感香甜可口，深受人们的喜爱。但是，传统的糖醋排骨做法需要用到大量的油和糖，不太健康。今天，我们为大家介绍一种懒人无油糖醋排骨的做法，让你在家也能享受美味的糖醋排骨。
材料准备
1. 排骨500克
2. 红糖50克
3. 醋50克
4. 生抽30克
5. 料酒30克
6. 姜片适量
7. 葱段适量
步骤说明
1. 排骨洗净后放入锅中，加入料酒焯水去腥。捞出备用。
2. 锅中加入红糖和适量水，煮至红糖融化后加入醋和生抽，搅拌均匀。
3. 将焯过水的排骨放入锅中，加入姜片和葱段，煮至汁水收干即可。
小贴士
1. 煮排骨时，要先焯水去腥，这样可以去除排骨的腥味，让糖醋排骨更加美味。
2. 煮糖醋汁时，要用小火慢慢煮，这样可以让糖醋汁更加浓稠，口感更好。
3. 煮糖醋排骨时，可以加入适量的姜片和葱段，这样可以去除排骨的腥味，增加口感。
以上就是懒人无油糖醋排骨的做法，简单易学，口感美味，快来试试吧！