抹茶千层蛋糕的做法及配料(免烤芝士蛋糕)
抹茶千层蛋糕是一道美味的甜点，由多层薄饼和奶油芝士组成。这道蛋糕不需要烤箱，非常适合夏天制作。下面是抹茶千层蛋糕的做法及配料。
配料
- 蛋糕片：无糖饼干片或蛋糕片
- 奶油芝士：250克
- 糖粉：50克
- 淡奶油：200克
- 抹茶粉：1汤匙
- 水：1汤匙
- 巧克力酱：适量
做法
- 将奶油芝士和糖粉放入碗中，用电动搅拌器搅拌至顺滑。
- 将淡奶油加入奶油芝士中，继续搅拌至混合均匀。
- 将抹茶粉和水混合，搅拌至顺滑。
- 将一片蛋糕片放在盘子上，涂上一层奶油芝士，再放上一片蛋糕片，重复此步骤，直到用完所有蛋糕片。
- 将抹茶混合物涂在蛋糕上，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出蛋糕，涂上一层巧克力酱即可食用。