抹茶巧克力蛋糕的做法视频
抹茶巧克力蛋糕是一款口感独特、颜色鲜艳的甜点，深受甜品爱好者们的喜爱。下面，我们为大家分享一份抹茶巧克力蛋糕的做法视频，让大家轻松学会制作这款美味的甜点。
抹茶蛋糕的配方
制作抹茶巧克力蛋糕的配方如下：
- 低筋面粉 80g
- 抹茶粉 10g
- 可可粉 10g
- 砂糖 80g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50ml
- 植物油 50ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 巧克力 50g
抹茶蛋糕的做法
接下来，让我们来一步步学习抹茶巧克力蛋糕的制作方法：
步骤1：准备材料
将低筋面粉、抹茶粉、可可粉、泡打粉混合在一起，筛入碗中备用。将巧克力切成小块备用。
步骤2：打蛋液
将鸡蛋和砂糖放入另一个碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
步骤3：加入面粉
将步骤1中的面粉混合物分两次加入到打好的蛋液中，搅拌均匀。接着，加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
步骤4：加入巧克力
将步骤2中切好的巧克力块加入到面糊中，搅拌均匀。
步骤5：烤制蛋糕
将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤制25-30分钟。
步骤6：装饰蛋糕
将烤好的蛋糕取出，放凉后，可以根据个人喜好，用抹茶粉或巧克力粉进行装饰。
结语
以上就是抹茶巧克力蛋糕的配方和制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作甜品需要耐心和细心，相信只要大家按照以上步骤来制作，一定能够制作出美味的抹茶巧克力蛋糕。