拉面的做法
拉面是一种受欢迎的中式面条，它有着独特的口感和味道。下面是拉面的做法：
材料：
1. 面粉500克
2. 水适量
3. 盐适量
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入适量的盐和水，揉成面团。
2. 将面团放在台面上，用手掌压扁，再用擀面杖将其擀平。
3. 将面团对折，再重复擀面的过程，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团切成小块，用手搓成细长的面条。
5. 将面条放入沸水中，煮熟后捞出。
调汤(年糕汤的做法家常做法)
年糕汤是一道传统的韩式汤品，它由年糕和各种食材组成。下面是年糕汤的做法：
材料：
1. 年糕500克
2. 牛肉100克
3. 韭菜适量
4. 洋葱适量
5. 大葱适量
6. 鸡蛋2个
7. 盐适量
8. 酱油适量
步骤：
1. 将牛肉切成小块，用开水焯一下。
2. 将韭菜切成小段，洋葱和大葱切成薄片。
3. 在锅中加入适量的水，放入牛肉、洋葱和大葱，煮开后加盐和酱油。
4. 将年糕放入汤中，煮至软烂。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
6. 最后加入韭菜，煮至韭菜变软即可。
小结
拉面和年糕汤都是很受欢迎的美食，在家中也可以轻松制作。只要按照上述步骤和材料制作，就可以享受到美味的拉面和年糕汤了。