拔丝蛋糕的做法视频
拔丝蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的外形美观，口感丰富，是很多人喜爱的甜点之一。下面是拔丝蛋糕的做法视频，让您轻松学会制作这款美味的甜点。
配方和材料
制作拔丝蛋糕需要准备以下材料：
- 鸡蛋 3个
- 低粉 70克
- 细砂糖 70克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 40克
- 白砂糖 120克
- 水 30毫升
根据以上配方，您可以制作出一款口感丰富、外形美观的拔丝蛋糕。
制作过程
以下是拔丝蛋糕的制作过程：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入低粉和牛奶，搅拌均匀。
- 将黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟。
- 将白砂糖和水加入锅中，煮至糖溶化，继续煮至糖浆变色。
- 将糖浆倒在蛋糕上，用叉子在蛋糕表面拉出花纹。
- 等待糖浆凉透，即可食用。
通过以上步骤，您可以制作出一款美味的拔丝蛋糕。如果您喜欢这款甜点，不妨试试自己动手制作，享受制作的乐趣和美味的口感。