无锡糖醋排骨的做法
无锡糖醋排骨是中国江苏省无锡市的传统名菜之一，以糖醋味道独特、肉质鲜嫩、香甜可口而闻名。下面介绍最正宗的做法视频，以及糖醋排骨简易做法五步。
最正宗的做法视频
以下是无锡糖醋排骨的最正宗做法视频：
糖醋排骨简易做法五步
如果您想在家里尝试制作无锡糖醋排骨，以下是糖醋排骨简易做法五步：
- 准备材料：500g 排骨、适量生姜、适量葱、适量料酒、适量盐、适量白胡椒粉、适量淀粉、适量油。
- 处理排骨：将排骨切成小段，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
- 炸排骨：热锅凉油，将排骨倒入锅中，炸至金黄色捞出沥干油。
- 炒葱姜：锅中留少许底油，加入葱姜爆香。
- 糖醋汁：加入适量白糖、醋、盐、少量水，煮至糖溶解，勾芡后加入排骨，翻炒均匀即可。
以上就是无锡糖醋排骨的做法，希望大家可以在家里尝试制作，享受这道美食的美味。