普通面粉蛋糕的做法家庭做法不用打蛋器(打蛋器和面视频)
蛋糕是很多人喜欢的甜点之一，但是很多人认为制作蛋糕很麻烦，需要用到很多工具和材料。其实，普通面粉蛋糕的做法非常简单，家庭做法也不需要打蛋器。下面就为大家介绍一下普通面粉蛋糕的制作方法。
材料准备
1. 面粉：150克
2. 细砂糖：100克
3. 鸡蛋：3个
4. 牛奶：50克
5. 沙拉油：50克
6. 泡打粉：1小勺
7. 香草精：少许
制作步骤
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将沙拉油和牛奶混合，加入到鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。
4. 加入少许香草精，再次搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面糊倒入已经涂抹油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟。
小贴士
1. 在制作面糊时，不要过度搅拌，以免面粉筋度过大，影响口感。
2. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整，以达到最佳效果。
3. 烤好的蛋糕可以用牛奶或奶油涂抹在表面，增加口感。
以上就是普通面粉蛋糕的制作方法，家庭做法不需要打蛋器，非常适合初学者或者家庭制作。大家可以根据自己的口味和需求进行调整，制作出自己喜欢的蛋糕。