普通面粉做面包的做法家庭做法
面包是我们日常生活中常见的食品之一,但是有些人可能会觉得买面包太贵,或者想要自己动手做面包。那么问题来了,用普通面粉可以做面包吗?答案是肯定的。下面就来介绍一下普通面粉做面包的做法家庭做法。
准备材料
1. 普通面粉500克
2. 酵母10克
3. 温水250毫升
4. 糖20克
5. 盐5克
6. 橄榄油/食用油30毫升
制作过程
1. 将温水和酵母混合,搅拌均匀,静置10分钟左右,等待酵母发酵。
2. 将面粉、糖、盐混合,倒入酵母水中,揉成面团,静置10分钟。
3. 将橄榄油/食用油倒入面团中,揉匀,再次静置20分钟。
4. 将面团揉成长条形,放入烤盘中,静置30分钟左右,等待面团发酵。
5. 预热烤箱,180度左右,将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟左右。
6. 取出烤好的面包,晾凉后即可食用。
小贴士
1. 面团的发酵时间要根据温度和湿度来定。
2. 烤箱温度要预热,烤制时间要掌握好,以免面包过熟或者过生。
3. 可以根据自己的口味添加一些干果或者葡萄干等。
以上就是普通面粉做面包的做法家庭做法,大家可以根据自己的口味进行调整,享受自己动手做面包的乐趣。
