最简单的白菜粉丝的做法
白菜粉丝是一道美味健康的家常菜，制作简单，口感清爽，营养丰富。下面为大家介绍最简单的白菜粉丝的做法。
材料准备
1. 白菜一颗，粉丝适量。
2. 姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油适量。
制作步骤
1. 将白菜洗净，切成小段；粉丝用温水泡软备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味，放入白菜翻炒至变软。
3. 加入适量的水，烧开后加入粉丝，调入盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
4. 盖上锅盖，中小火煮10分钟左右，至粉丝软烂，汤汁收干即可。
小贴士
1. 粉丝一定要提前泡软，这样烧起来更容易入味。
2. 烹饪过程中不要加太多水，否则汤汁会太多。
3. 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
最简单的白菜粉丝的做法就介绍到这里了，大家可以在家轻松制作出美味的白菜粉丝，享受健康美食。